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Guida aggiornata nel 2026

Il preventivo del sito del tuo ristorante è completo?

Un preventivo per un sito web completo copre sei cose: ciò che si costruisce, ciò che fa il sito, le modifiche, il prezzo e i tempi, gli strumenti, l’hosting e l’indirizzo, e i tuoi diritti. Per ogni punto, indica se c’è: ciò che manca diventa la tua email all’agenzia.

La sala di Matka, muri in pietra e divanetti bordeaux
Matka, Parigi, il Marais · vedi il sito

Il contenuto del sito

Ciò che il preventivo costruisce.

  • Le pagine comprese

    L’elenco scritto delle pagine, pagine legali comprese. Il resto si paga a parte.

    Un buon preventivo dice

    • Ogni pagina elencata per nome
    • Pagine legali e privacy comprese
    • Pagine extra con il prezzo

    Attenzione a

    • Preventivo di una riga («realizzazione sito vetrina»)
    • «Pagine illimitate» senza elenco
    • Pagine legali non menzionate

    Cosa costa di solito di piùAlla creazione ogni pagina in più

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quali pagine sono comprese, pagine legali e privacy incluse, e a che prezzo le pagine in più? »

    Perché : Ciò che non è scritto si discute: ogni dimenticanza può diventare un costo extra dopo la firma.

  • Il design e il logo

    Chiarisci se il sito parte da un modello adattato o da un design creato per te, e il logo.

    Un buon preventivo dice

    • Modello adattato o design creato, detto chiaramente
    • Logo ripreso com’è, o a prezzo separato
    • Numero di immagini indicato

    Attenzione a

    • «Su misura» senza dire se è un modello
    • Logo o immagini non menzionati
    • Grafica fatturata senza tariffa

    Cosa costa di solito di piùAlla creazione un design creato per te, invece di un modello

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Il sito parte da un modello o da un design creato per me, e il logo è ripreso com’è? »

    Perché : Un modello adattato costa meno di un design creato, e i diritti d’uso possono differire: il preventivo deve dirlo.

  • Testi e foto: chi li fornisce

    Precisa chi scrive i testi, chi fa le foto e con quali diritti di riutilizzo.

    Un buon preventivo dice

    • Chi scrive e chi fotografa, scritto nel preventivo
    • Foto: diritto di riutilizzarle, per iscritto
    • Immagini di repertorio segnalate, licenza indicata

    Attenzione a

    • Testi o foto non menzionati
    • Immagini di repertorio presentate come tue
    • Persone riconoscibili senza autorizzazione

    Cosa costa di solito di piùAlla creazione scrittura dei testi, servizio fotograficoStrumenti immagini con licenza, se il sito ne ha bisogno

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Per testi e foto, chi fornisce cosa, e posso riutilizzare ogni foto se cambio agenzia? »

    Perché : Una foto di repertorio o di un fotografo si usa solo entro la sua licenza: oltre, può arrivare una richiesta di pagamento.

  • Il menu scritto nella pagina, allergeni compresi

    Il menu è testo nella pagina, non un PDF, con un campo allergeni per ogni piatto.

    Un buon preventivo dice

    • Piatti e prezzi scritti nella pagina
    • Un campo allergeni per ogni piatto
    • Chi inserisce il menu la prima volta, scritto

    Attenzione a

    • Menu solo in PDF o immagine
    • Nessun campo previsto per gli allergeni
    • Inserimento fatturato a ore senza tetto

    Cosa costa di solito di piùAlla creazione inserimento del menu e degli allergeni

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Il mio menu sarà scritto nella pagina, con un campo allergeni per piatto, e chi lo inserisce la prima volta? »

    Perché : Un menu in testo si legge meglio sul telefono. L’informazione sugli allergeni può restare un tuo obbligo, con o senza sito.

  • L’anteprima e le modifiche

    Quanti giri di modifiche sono compresi, e il sito ti viene mostrato prima del saldo.

    Un buon preventivo dice

    • Anteprima mostrata prima del saldo
    • Numero di giri di modifiche scritto
    • Prezzo del giro successivo scritto

    Attenzione a

    • Anteprima mostrata solo dopo il pagamento
    • Modifiche «a ore» senza tetto
    • Numero di giri non precisato

    Cosa costa di solito di piùAlla creazione ogni giro di modifiche in più

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quanti giri di modifiche sono compresi, e posso vedere il sito prima di pagare il saldo? »

    Perché : Senza un numero di giri scritto, ogni modifica può diventare un extra, a volte fatturato a ore.

Cosa fa il sito

Prenotazioni, lingue, Google: lo strumento, il prezzo, l’account.

  • Prenotazione e ordine online

    Lo strumento, il suo prezzo e il suo account: un pulsante verso un terzo non è un sistema d’ordine.

    Un buon preventivo dice

    • Nome e prezzo dello strumento scritti
    • Account a tuo nome, dati clienti esportabili
    • Strumento sostituibile senza rifare il sito

    Attenzione a

    • Commissione a coperto non dichiarata
    • Account a nome dell’agenzia
    • Un semplice pulsante verso un terzo, presentato come ordine

    Cosa costa di solito di piùNel tempo commissione a coperto o a ordineStrumenti abbonamento dello strumento di prenotazione

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quale strumento di prenotazione o ordine, a che prezzo o commissione, con account a mio nome e dati esportabili? »

    Perché : Un account a nome dell’agenzia può farti perdere lo storico dei clienti se te ne vai, e può aggiungersi un abbonamento.

  • Il sito in più lingue

    Una traduzione automatica dichiarata può bastare; riletta, costa di più. Chiedi il prezzo della successiva.

    Un buon preventivo dice

    • Lingue elencate, metodo di traduzione dichiarato
    • Traduzione riletta almeno per il menu
    • Prezzo di una lingua in più scritto

    Attenzione a

    • Traduzione automatica nascosta
    • Una sola lingua per il menu
    • Lingua aggiunta «su preventivo» senza prezzo

    Cosa costa di solito di piùAlla creazione ogni lingua in piùNel tempo l’aggiornamento di ogni linguaStrumenti strumento di traduzione, se c’è

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « In quali lingue è il sito, la traduzione è riletta, e quanto costa una lingua in più? »

    Perché : Un menu tradotto male può far perdere clienti stranieri. Una traduzione automatica resta accettabile se dichiarata.

  • Il tuo Profilo Google, a tuo nome

    Il Profilo dell’attività su Google deve stare su un account a tuo nome, con te proprietario.

    Un buon preventivo dice

    • Profilo a tuo nome, tu proprietario
    • Accessi consegnati alla messa online
    • Profilo completato (orari, foto, link) in omaggio

    Attenzione a

    • Profilo creato sull’account dell’agenzia
    • Sei un semplice utente del tuo profilo
    • Profilo non menzionato nel preventivo

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Il Profilo Google del mio ristorante è, o sarà, su un account a mio nome, con me come proprietario? »

    Perché : Se l’agenzia è proprietaria del profilo, può controllarlo: le tue recensioni e le tue foto ne dipendono.

Le modifiche

Chi cambia cosa, e quanto costa.

  • Modificare menu, prezzi e orari da soli

    Cambiare un piatto, un prezzo o una chiusura senza passare dall’agenzia né aspettare.

    Un buon preventivo dice

    • Cambiare un piatto o un prezzo senza l’agenzia
    • Orari e chiusure eccezionali modificabili
    • Breve spiegazione d’uso compresa

    Attenzione a

    • Ogni modifica passa dall’agenzia, senza tariffa scritta
    • Tempo di modifica non precisato
    • Modifica fatturata a ogni piatto del giorno

    Cosa costa di solito di piùNel tempo ogni modifica fatta dall’agenzia, a ore

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Posso cambiare un piatto, un prezzo o un orario senza di voi? Altrimenti, quali sono prezzo e tempi? »

    Perché : Un ristorante cambia spesso il menu: se ogni cambio passa dall’agenzia, può costare caro e richiedere tempo.

  • Le modifiche dopo la messa online

    Una piccola modifica è cambiare un testo o una foto. Chiedi cosa è incluso e la tariffa per il resto.

    Un buon preventivo dice

    • Piccole modifiche comprese, definite con un esempio
    • Tariffa oraria o forfait scritto
    • Tempo di risposta in giorni, scritto

    Attenzione a

    • «Assistenza compresa» senza precisazioni
    • Nessuna tariffa per le modifiche
    • Prezzo di una pagina in più non indicato

    Cosa costa di solito di piùNel tempo ogni modifica a ore, ogni pagina aggiunta

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Dopo la messa online, quali modifiche sono incluse e quali sono la tariffa e i tempi per il resto? »

    Perché : Senza tariffa scritta, ogni richiesta dopo la messa online può diventare una trattativa, con tempi che non controlli.

Il prezzo e il calendario

Quanto, per quando e come si paga.

  • Il prezzo: IVA esclusa o inclusa, validità, acconto

    Il prezzo deve dire se è IVA esclusa o inclusa, e fino a quando vale.

    Un buon preventivo dice

    • Prezzo con IVA esclusa e inclusa, o dicitura chiara
    • Durata di validità del preventivo scritta
    • Sorte dell’acconto in caso di annullamento, scritta

    Attenzione a

    • Un prezzo senza indicazione dell’IVA
    • Preventivo senza data di scadenza
    • Acconto mai restituito, anche se l’agenzia non consegna

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « I prezzi sono IVA esclusa o inclusa, fino a quando vale il preventivo, e l’acconto è restituito se annullo? »

    Perché : Un prezzo senza dicitura può nascondere una differenza di IVA se non la recuperi. L’acconto si discute prima della firma.

  • Le date e quello che devi fornire

    Una data di messa online, che dipende da cosa consegni tu e quando.

    Un buon preventivo dice

    • Una data di anteprima e una di messa online
    • Elenco di ciò che devi fornire
    • Scadenza per i tuoi testi e le tue foto

    Attenzione a

    • Nessuna data scritta
    • Tempi che dipendono da te, senza limite
    • Data promessa senza dire cosa fornire

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quali sono le date di anteprima e di messa online, e cosa devo fornirvi entro quando? »

    Perché : Se i tuoi testi arrivano in ritardo, la data può slittare senza colpa dell’agenzia: meglio saperlo prima.

  • Il pagamento, la prova e la consegna

    Quando scade ogni pagamento, quanto tempo hai per provare il sito, e per quanto i difetti sono corretti.

    Un buon preventivo dice

    • Acconto poi saldo, saldo dovuto dopo la tua prova
    • Tempo di prova scritto, con accettazione per iscritto
    • Difetti corretti senza costi, durata scritta

    Attenzione a

    • Saldo richiesto prima di aver visto il sito funzionare
    • Sito «accettato» dopo pochi giorni
    • Difetti corretti «a parte»

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quando scade ogni pagamento, di quanto tempo dispongo per provare il sito, e i difetti sono corretti senza costi? »

    Perché : Un tempo di prova scritto può permetterti di segnalare un difetto prima che il sito sia considerato accettato.

Gli strumenti, l’hosting e l’indirizzo

Ciò che fa funzionare il sito, e a nome di chi.

  • Lo strumento su cui è costruito il sito

    Uno strumento diffuso è normale e basta con poco budget, ma non sempre si trasloca.

    Un buon preventivo dice

    • Strumento nominato, e cosa vuol dire andarsene, scritto
    • Contenuti e immagini esportabili, per iscritto
    • Tema e plugin a pagamento elencati

    Attenzione a

    • Strumento «interno» dell’agenzia, senza equivalenti altrove
    • Strumento non nominato
    • Nulla sulla ripresa da un’altra agenzia

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Su quale strumento è costruito il sito, un’altra agenzia può riprenderlo, e cosa posso esportare se me ne vado? »

    Perché : Un costruttore online di solito non si esporta verso un’altra agenzia; un sito di tipo WordPress si può riprendere.

  • L’hosting, i backup e l’assistenza in caso di guasto

    Il prezzo all’anno, quello degli anni dopo, i backup, e chi risponde in caso di guasto.

    Un buon preventivo dice

    • Prezzo annuale, prezzo dopo il primo anno, tetto agli aumenti
    • Backup compresi, chi ripristina scritto
    • Tempo di risposta in caso di guasto, detto semplicemente

    Attenzione a

    • Prezzo di lancio senza prezzo di rinnovo
    • Backup non menzionati
    • Aumento annuale senza tetto

    Cosa costa di solito di piùNel tempo un intervento di riparazione o ripristino fatturato a parte

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quanto costa l’hosting all’anno, e dopo il primo anno, con backup, e in quanto tempo rispondete in caso di guasto? »

    Perché : Un prezzo di lancio può salire dopo un anno. I backup spesso fanno parte dell’hosting, ma non sempre.

  • L’indirizzo del sito (nome di dominio)

    Il dominio deve essere registrato a tuo nome: verifica l’intestatario con una ricerca WHOIS.

    Un buon preventivo dice

    • Sei tu l’intestatario del dominio, per iscritto
    • Prezzo e data di rinnovo scritti
    • Codice di trasferimento consegnato su richiesta

    Attenzione a

    • Intestatario del dominio: l’agenzia
    • Account del dominio tenuto dall’agenzia
    • Trasferimento fatturato ben oltre il suo costo

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Chi è l’intestatario del nome di dominio, chi detiene il suo account di registrazione, e mi consegnate il codice di trasferimento? »

    Perché : L’intestatario è chi controlla l’indirizzo del tuo sito. Una ricerca WHOIS permette di verificarlo in un minuto.

  • Le licenze e gli abbonamenti a pagamento

    Tema, plugin, font, immagini: quali costi tornano ogni anno, a nome di chi, e chi garantisce l’uso.

    Un buon preventivo dice

    • Elenco delle licenze a pagamento, con prezzo annuale
    • Licenze acquistate a tuo nome, o detto altrimenti
    • Garanzia che immagini e codice siano liberi da diritti

    Attenzione a

    • Licenze pagate dall’agenzia, senza prezzo
    • Costo ricorrente nascosto nel forfait
    • Immagini di repertorio senza licenza indicata

    Cosa costa di solito di piùStrumenti tema, plugin, font, immagini con licenza

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quali licenze a pagamento (tema, plugin, font, immagini), a che prezzo all’anno e a nome di chi, e chi garantisce i diritti? »

    Perché : Delle licenze a pagamento possono aggiungersi ogni anno, a volte senza dettaglio. A nome dell’agenzia, possono non seguirti.

  • L’IA: strumenti, crediti e contenuti

    Un sito può usare strumenti di IA (testi, immagini, un assistente), spesso fatturati a consumo o a crediti.

    Un buon preventivo dice

    • Strumenti di IA usati, elencati
    • crediti o abbonamento inclusi, con la durata
    • contenuti riletti da una persona

    Attenzione a

    • L’aggiornamento dipende da crediti a pagamento
    • testi o immagini generati senza dirlo
    • assistente IA collegato senza il tuo consenso

    Cosa costa di solito di piùStrumenti crediti o abbonamento di strumenti di IA

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Servono crediti o un abbonamento di IA per tenere il sito aggiornato, e chi li paga? »

    Perché : Crediti o abbonamento di IA possono sommarsi ogni mese; senza un accordo scritto potresti pagare solo per tenere aggiornato il sito.

I tuoi diritti e la tua libertà

Ciò che ti permette di andartene, o di restare con fiducia.

  • Cosa è tuo: contenuti, design, codice

    Un preventivo non cede i diritti: design e testi richiedono uno scritto che dice cosa è ceduto.

    Un buon preventivo dice

    • Diritti su testi e design ceduti per iscritto, usi detti
    • Elementi con licenza elencati
    • I tuoi contenuti restano tuoi se te ne vai

    Attenzione a

    • Nessuna menzione dei diritti
    • Licenza che termina con l’abbonamento
    • Impossibile andarsene senza rifare il sito

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quali diritti mi sono ceduti o concessi (design, testi, foto, codice), per quali usi, per quanto tempo, da quale pagamento? »

    Perché : Senza uno scritto preciso, i diritti possono restare a chi ha creato. Il codice sorgente di rado viene consegnato con poco budget: è normale.

  • I tuoi accessi: sito, gestione, dominio, Profilo Google

    Un account amministratore a tuo nome, non un accesso prestato, e l’elenco degli accessi consegnati al lancio.

    Un buon preventivo dice

    • Account amministratore a tuo nome
    • Elenco degli accessi consegnato alla messa online
    • Accessi a dominio, hosting e Profilo Google

    Attenzione a

    • Un accesso prestato dall’agenzia
    • Accessi tenuti dall’agenzia
    • Nessun elenco di accessi consegnato

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Quali accessi mi consegnate alla messa online (sito, dominio, hosting, Profilo Google), con un account amministratore a mio nome? »

    Perché : Senza accessi a tuo nome, puoi dipendere da una sola persona per la minima modifica o per andartene.

  • I tuoi dati: moduli, clienti, privacy, cookie

    Note legali, privacy, cookie, e dove vanno i dati di moduli e prenotazioni.

    Un buon preventivo dice

    • Note legali e privacy comprese
    • Banner cookie se i traccianti non sono esenti
    • Destinazione dei dati dei moduli dichiarata

    Attenzione a

    • Nulla su cookie e dati
    • Traccianti installati senza consenso
    • Dati dei moduli inviati a tua insaputa

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Il preventivo comprende note legali, informativa privacy e banner cookie, e dove vanno i dati dei moduli? »

    Perché : Puoi essere responsabile dei dati dei tuoi clienti. Note legali mancanti o un tracciante senza consenso possono creare problemi.

  • Le promesse di risultato su Google

    Nessuno può garantire il primo posto. Un preventivo può promettere mezzi, non una posizione.

    Un buon preventivo dice

    • Mezzi elencati (tag, velocità, Profilo Google)
    • Nessuna posizione promessa
    • Rapporto di ciò che è stato fatto

    Attenzione a

    • «Prima pagina garantita» o una posizione precisa
    • Risultati garantiti senza mezzi elencati
    • Abbonamento «SEO» senza contenuto preciso

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Cosa promettete esattamente per Google: quali mezzi mettete in campo, senza garanzia di posizione? »

    Perché : Una posizione dipende da Google e dai concorrenti. Una promessa precisa può segnalare un fornitore poco affidabile.

  • L’impegno, la disdetta e l’uscita

    Durata minima, preavviso, aumento dei prezzi, e cosa porti via se te ne vai.

    Un buon preventivo dice

    • Durata minima e preavviso scritti
    • Prezzo totale sull’intera durata indicato
    • Cosa ti segue, e il suo costo, scritto

    Attenzione a

    • Impegno di 36 mesi o più
    • Noleggio finanziario tramite un terzo
    • Costi di uscita non quantificati

    Manca nel preventivoDa chiarire

    « Qual è la durata dell’impegno, il preavviso, l’indicizzazione dei prezzi, e cosa posso portare via se me ne vado, a che costo? »

    Perché : Un contratto lungo con un lungo preavviso può bloccarti se il servizio peggiora. Il rinnovo annuale è comune.

Le tue domande da rimandare all’agenzia

Un messaggio pronto da inviare, con ciò che il preventivo non dice ancora.

Apri nella mia email

Un aiuto gratuito per chi gestisce un ristorante

Queste guide sono un aiuto che diamo a ogni ristoratore, chiunque faccia il suo sito: usatele, stampatele, condividetele. Le offriamo perché un sito si firma quasi sempre sulla fiducia. Chi gestisce un locale distingue di rado un preventivo completo da uno a cui mancano dei costi, e scopre dopo di chi sono il dominio, il profilo Google e i testi. Facciamo siti per ristoranti, bar e hotel dal 2014, più di 10.000, e preferiamo che scegliate bene, con noi o con altri, piuttosto che firmare a occhi chiusi.

Chi è CentralApp

Verificato: novembre 2026

CentralApp · https://www.centralapp.com/it/guide/preventivo-sito-ristorante

Le tue domande sul preventivo

Cosa deve comprendere il preventivo del sito di un ristorante?
Le pagine, il design, testi e foto, le modifiche, le date e il pagamento, il menu in testo, il Profilo Google, la prenotazione, i costi dopo la messa online, l’impegno e cosa è tuo. Spuntali nella lista qui sopra.
Devo chiedere la tariffa oraria dell’agenzia?
Sì: serve a calcolare ogni modifica non compresa nel preventivo. Chiedila prima di firmare.
Cosa faccio con un punto assente dal preventivo?
Rimanda la domanda all’agenzia per iscritto, e chiedi che la risposta compaia nel preventivo.

Un preventivo che spunta tutte le caselle?

Un primo incontro in videochiamata, poi il preventivo via e-mail entro 24 ore.

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